En italiano la palabra MONELLA está asociada a una niña pícara, siempre inquieta y que expande su energía a todos los que la rodean.
“¡Non fare la monella!” es esa frase típica que los padres italianos dicen para intentar contener la explosión de vitalidad de la “bambina”.
En VEGGIE KARMA, este nombre nos pareció el ideal para describir un producto tan ligero, libre y con un sabor tan suave.
MONELLA al contacto con el calor logra fundirse, expandiendo así, toda su energía explosiva a los ingredientes que la rodean.
Pizzas, focaccias rellenas, empanadas, lasañas y verduras al horno estarán acompañadas por una nueva y a la vez conocida frescura, delicadeza y enérgica personalidad, de esta niña pícara que vino para quedarse.
Nuestra mozzarella vegana es lo ideal para que todos tus platos tengan un equilibrio nuevo y diferente, que juntos con el KARMESANO (parmesano vegano) y el LOVER DOSE (feta vegano) cierra el “ciclo” de nuestros 3 quesos favoritos para cocinar.
Buon appetito.
Monella,Mozzarella vegana 300 gr.*
Ingredientes:
Bebida de soja* (50%), yogurt de soja* (bebida de soja, fermentos activos), aceite de coco*, sal marina, almidón de maíz*, carragenato kappa*, levadura nutricional* (levadura*, harina de arroz*, sal marina).Fuente de probióticos activos de proteínas *procedente de la agricultura ecológica
• Apto para: intolerantes a la lactosa, vegetarianos, veganos, celíacosAlérgenos: soja.
Trazas: elaboramos productos que contienen frutos secos
y altramucesA diferencia de los quesos lácteos y la mayoría de quesos veganos convencionales; la base de esta mozzarella vegana está creada con bebida de soja ecológica fermentada, una legumbre de muy alta calidad y contenido proteico, que además presenta todos los aminoácidos esenciales (aminograma completo).
El contenido en calcio es muy alto gracias al tofu.Hemos creado esta Mozzarella vegana especialmente para cocinar pizzas, gratinados, empanadas y otros platos que requieren un toque quesero.